【麺乃やました】信玄から独立した店主のこだわり味噌ラーメンが味わえる！

公開日： 2021/04/20 : 最終更新日：2022/09/17 ラーメン・つけ麺, 札幌南部（白石区・厚別区・豊平区・清田区・南区）

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「麺乃やました」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニューなど充実した内容で紹介します☆

1 麺乃やましたについて
2 紹介されたテレビ番組一覧
3 麺乃やましたの駐車場＆交通機関
4 麺乃やましたのランチ
5 麺乃やましたのお土産
6 麺乃やましたスープのこだわり
7 番組内で紹介されたメニュー
8 過去に掲載した新店記事一覧
9 まとめ
10 麺乃やましたの店舗情報

麺乃やましたについて

2021年2月5日オープン！

白石区栄通18丁目にラーメンの名店「信玄」で修行し独立した店主が営むこだわりの味噌が楽しめる東北通沿いで隣には「炭火焼肉にく弐」がある人気ラーメン店「麺乃やました」は、信玄からの独立の経緯は、店主の山下さんは高校３年生でラーメン信玄にアルバイトとして入店し、その後うでを認められ店長を任せられるまでになった長年勤め上げた信玄から独立し念願のこのお店をオープン！

店内は、全面ガラス張り開放的ではいりやすく間接照明で落ち着いた空間になっていて掃除もいきとどいていてい油っこさも感じない、気軽にはいりやすく間接照明で落ち着いている掃除もいきとどいていてい油っこさも感じない＾＾Ｌ字型カウンター席や小上がり席などがあり１人から友人知人、子連れの家族で快適に食事ができる雰囲気！

麺乃やましたのメニュー一覧

ラーメンメニュー

・味噌　　　　　　　　　　　　　800円

・辛味噌　　　　　　　　　　　　850円

・塩　　　　　　　　　　　　　　800円

・

サイドメニュー

・ライス　　　　　　　　　　　　200円

・小ライス　　　　　　　　　　　150円

・チャーハン　　　　　　　　　　400円

・味玉　　　　　　　　　　　　　100円

・バター　　　　　　　　　　　　100円

・チャーシュー２枚増し　　　　　200円

・

ドリンクメニュー

・コーラ（150円）・ジュース（150円）・ビール（400円）

・

（2022年5月時点）

紹介されたテレビ番組一覧

今日ドキッで放送（2022.05.17）

2022年05月17日に、今日ドキッの「卓☆アキぶらりサーチ！アポありのようなアポなし旅！白石区編」のコーナーで訪れていました。

イチモニで放送（2021.04.07）

2021年04月07日に、イチモニの「特集！森さやかアナプレゼンツ！注目ラーメン2021年」のコーナーで紹介されていました。

みんテレで放送（2021.03.03）

2021年03月03日に、みんテレの「新規オープン‟女性に人気”のラーメン店！カフェ風一人でも入りやすい」のコーナーで紹介されていました。

麺乃やましたの駐車場＆交通機関

あります。

専用の無料駐車場があります、車移動中心の方も気軽に利用できるので便利です。

交通機関は、地下鉄南郷18丁目駅から歩いて６分ほどのところにあり交通機関アクセスは便利です！

麺乃やましたのランチ

ありません。

ランチタイム限定のお得なセットサービスやトッピングサービス、割引サービスなどはなく一律料金で提供されています。

※ 詳しくは店舗まで確認お願いします。

麺乃やましたのお土産

お土産でおすすめありません。イートインでの食事メニューメインのため、テイクアウトメニューがなくお土産でのおすすめがありません。店内で熱々のラーメンを楽しめます＾＾

麺乃やましたスープのこだわり

ラーメン信玄では、とんこつ一本で動物系のスープをつかっていたがこちらのお店では道産の鶏ガラや豚骨を９時間以上ていねいに炊いた信玄の味とは異なる店主山下さんのオリジナルスープ！

番組内で紹介されたメニュー

味噌 800円/税込

今日ドキッ&イチモニで紹介・実際に食べたメニュー

味噌について

オリジナルスープは見た目自体がうつくしい〜具材は玉ねぎ・モヤシ・メンマ・ネギ・ロールチャーシューがのっているオーソドックスな内容！

信玄のときも中太縮れ麺ですがそれよりも多少細い麺を使用している！器が熱い〜やけど注意(ﾟ∀ﾟ)

食べてみると

鶏本来の甘さと旨味を中心とした信玄のどっしりとしたコクを感じながらもより洗練された味噌ラーメン、一口目からしっかりとスープにからむのを感じるクリーミーでまろやか！

そして豚骨特有のコクはあるけどクドすぎない味わいはスープを飲み干したくなる〜でも健康面を考えるとおさえたくなる（笑）朝一からでも夜遅くでも食べたくなるようなラーメン♬器が熱いので最後までアツアツが持続するのもうれしいですよ＾＾

醤油 800円/税込

今日ドキッ&イチモニで紹介・実際に食べたメニュー

味噌同様にメンマ・ロールチャーシュー・ネギ・のり・ナルトなどオーソドックスな具材！こちらも器がアツアツ〜、どの年代からも受け入れられそうな優しい風味の醤油が特徴！

あっさり系だけど鶏出汁のいい香りをかんじ、チャーシューはほろっとやわらかく、脂身の部分はとろけるような口当たりに脂身の甘みが美味しい〜チャーシューだけでご飯いけちゃう、このあっさりとしたこのスープにしっかりとした味のチャーシューがマッチする相性抜群！！味噌がおいしいのはもちろんだけど、この醤油もじわじわ人気が出ているようです♬