【雨、燦燦（あめさんさん）】2019年4月27日オープン！独創的で人気「雨は、やさしく」の新店！豚骨スープ×甲殻類ソースの濃厚ラーメン！

雨、燦燦（あめさんさん）について

2019年4月27日オープン、東区の

北24条通り沿い、ラーメンファン

の間で、通称「雨やさ」と言われ

る独創的で人気の「雨はやさしく」

が出がける新店舗！本店では、和

風スープ×鶏レバーペースト！2号

店では、鶏白湯スープ×帆立ペース

ト！そして、今回の3号店で提供さ

れるラーメンについて紹介します。

出典元：食ベログ/macponさん

https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010202/1061454/top_amp/

イチモニのテレビ番組で放送分（2019.07.10）

2019年7月10日に、イチモニの

「2019年上半期 注目のラーメ

ン店」のコーナーで、訪れて

いました。

メニューについて

ラーメンは、シンプルにこの3種

類を提供されています！！

雨はやさしくシリーズのそれぞれの特徴

雨、燦燦のスープの特徴とは？

豚骨スープ×甲殻類ソース！！

10時間炊きだした濃厚な豚骨ス

ープに甲殻類の旨みたっぷりの

アメリケーヌソースを合わせた

こだわりの一杯

アメリケーヌソースのこだわり

アメリケーヌソースとは、エビ

やカニなど甲殻類で作るソース

洋食（主にフランス料理）に用

いられる！カニは道産のヘラガ

ニを使っている身は少ないがミ

ソが多いので、ソースにすると

すごく合う！

雨はやさしく本店と2号店の特徴

白石区の本店は、和風のあっさ

りスープに鶏レバーのペースト

を溶かしてたべるオリジナリテ

ィあふれる一杯で話題になって

いる。東区の2号店では、うま味

たっぷりの鶏白湯スープに帆立の

ペーストを合わせる、こちらもオ

ンリーワンの一杯でファンを魅了

してきた。

番組内で紹介されていたメニュー

アメリケーヌ豚骨極太麺 900円

出典元 facebook 雨は、やさしく
https://m.facebook.com/amewayasasikukiku/?locale2=ja_JP

アメリケーヌ豚骨極太麺について

味噌・醤油・塩どれも同じ値段！

「雨やさ」のお家芸でもある、立

体感のある、まるで芸術品盛り付

けも健在です！スープの上には、

アメリケーヌソースやマッシュル

ーム、チャーシューやネギなどの

具材や、その上にはトリュフまで

のっている！

食べてみると

おすすめの食べ方

その1：豚骨スープのみで味わう

豚骨スープだけで食べてみると、

うま味がガツンと強く感じるけ

どくさみがなく美味しい！

その2：ソースを絡めて味わう

アメリケーヌソースにつけると、

豚骨のうま味を最初にかんじ後

からエビやカニのいい香りをか

んじる、太い麺にもまけない濃

厚なスープを楽しめる！

いままでの「雨は、やさしく」に

は無い濃厚なラーメンに仕上がっ

ている。

2019年上半期 注目のラーメン店で紹介の店舗一覧

豚骨スープ×甲殻類ソースの濃厚ラーメンを楽しめる「雨、燦燦」

【雨、燦燦（あめさんさん）】2019年4月27日オープン！独創的で人気「雨は、やさしく」の新店！豚骨スープ×甲殻類ソースの濃厚ラーメン！

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まとめ

「雨は、やさしく」の3号店という

事で、オープン時から注目されて

いたお店！今までの店舗でも独創的

で魅力的なラーメンを提供していま

したが、新たにこちらでも、引きつ

けられるメニューを提供しています！

見た目から美しく、食べても美味し

い事まちがいなしのこちらの店舗は、

機会を作っていってみよ！！

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名：雨、燦燦（あめさんさん）

住所：北海道札幌市東区北23条東20丁目

電話番号：011-784-5435

営業時間：午前11時〜午後3時/午後6時〜午後8時20分

定休日：月曜日（祝日の場合は営業 翌日休み）

駐車場：無