【麺匠 乃が実】伝統の味噌をつかったこだわりラーメンを提供する人気店！
公開日： :
最終更新日：2020/10/02 ラーメン・つけ麺, 札幌市街地（札幌駅・大通公園周辺・すすきの周辺・山鼻西沿線・山鼻西線沿線）
はじめにお伝えしておきます。
この記事の内容は、「麺匠 乃
が実」について・駐車場・店内
の雰囲気・おすすめのメニュー
など充実した内容でお届けしま
す☆
目次
麺匠 乃が実について
2020年7月7日オープン！
札幌中心部の電車通り沿いにある
街中で働くサラリーマンに人気の
ラーメン店！
店内は、カウンター席がずらっと
並び友人知人・一人などでも快適
に食事を楽しめるような雰囲気！
メニューは、伝統の味噌をつかっ
た味噌ラーメンや醤油、塩ラーメ
ン、つけ麺などこだわりのスープ
をつかったラーメンやサイドメニ
ューでラーメン店では珍しく炊き
込みごはんなども提供されていま
す！？
麺匠 乃が実の駐車場＆交通機関
ありません。
専用の無料駐車場がありません、
車移動中心の方は少し不便に思わ
れるかもしれません。車の際は近
隣の有料駐車場を利用する事にな
ります。
交通機関は、地下鉄大通駅から歩
いて２分ほどのところにあり交通
機関アクセスは便利です!
どさんこワイドで放送（2020.09.23）
2020年09月23日に、どさんこワ
イドの「新店！札幌市内に続々オ
ープン！すぐに食べたい絶品ラー
メン」のコーナーで紹介されてい
ました。
番組内で紹介されたメニュー
【一番人気】徳川ニンニク味噌らーめん 800円
徳川ニンニク味噌らーめんについて
粗くきざんだにんにくチップやチ
ャーシュー、メンマ、こんもりと
ネギがのっています！
味の決め手は粗くきざんだニンニ
クとこだわりの味噌をとんこつと
鶏ガラでとったスープで合わせた
自慢の味噌ラーメン！？
とくがわ味噌ダレについて
服部醸造（八雲町）が尾張徳川家
に献上していた伝統味噌を長期熟
成した味噌だれ！
食べてみると
スープを一口のむとまずニンニク
がガツンときて味噌は濃厚だけど
しつこさがなくニンニクとの相性
抜群！
麺は黄色の中太縮れ麺でスープが
しっかりとからみ相乗効果でいっ
そう美味しいラーメン！
牛清湯塩らーめん 800円
牛清湯塩らーめんについて
牛骨と牛すじでとった清湯スープ
をベースにしたすきとおった綺麗
なスープの塩ラーメン！
チャーシュー・メンマ・ネギ・カ
イワレ大根などがトッピングされ
ています！チャーシューは低温で
じっくり調理された牛もも肉！
食べてみると
きれいな透き通ったスープからは
想像もできないぐらい牛のうま味
がすごい溶け込んでいる！
チャーシューは、やわらかく牛も
も肉のうま味がぎゅっと凝縮され
ている！
新店！札幌市内に続々オープン！で紹介の店舗一覧
自慢の味噌をつかった人気ラーメン店「麺匠 乃が実」
オリジナルのラーメンを提供する人気店「蝦夷麺 四の五の言わず」
鴨だし中華そば専門店「ダック ラーメン エイジ」
まとめ
ラーメンによって出汁をかえるな
どこだわりのスープをつかったラ
ーメンはどれも相性の良い組み合
わせで楽しむことができる＾＾
中でも一番人気のこだわり味噌を
つかったラーメンは味噌ラーメン
好きにはたまらない一品♪
今日はここまでです。最後まで読
んでいただきありがとうございま
す。
麺匠 乃が実の店舗情報
店名：麺匠 乃が実
住所：北海道札幌市中央区南1条西4-7 NKC1-4ビル1F
電話番号：011-242-0288
営業時間：午前11時30分〜午後8時
定休日：日曜日
駐車場：無
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