【トンチキ】3人のスペシャリストによる素材にこだわった絶品豚汁専門店!

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「トンチキ」

について・駐車場・店内の雰囲

気・おすすめのメニューなど充

実した内容でお届けします☆

 

トンチキについて

トンチキの外観

出典元 インスタ トンチキ
https://instagram.com/tonchiki.tonjiru?igshid=1gvfx2itewze3

中央区宮の森にあるすべて道産食

材のあったかメニューありそうで

なかった豚汁専門店!

 

店内は、オシャレなカフェのよう

な雰囲気でテーブル席がならびま

す友人知人・家族連れで快適に食

事ができる雰囲気!

野菜ソムリエのスタッフと黒千石

大豆・とよみずきなどの豆をつか

い10種類の味噌を手作りする味噌

担当のスタッフ、その10種類の味

噌を仕入れた野菜ごとに使いわけ

美味しい豚汁を作り上げる調理担

当の豚汁は 3人のスペシャリスト

によって作られている!

メニューは、北海道の食材にこだ

わって使われているのはもちろん

のこと、味噌が手作り・野菜は農

家さんの顔をみて購入して、お肉

も当別の浅野農場の無菌豚をつか

い、全て安全な材料でつくってい

る豚汁や豚丼のメニュー!

さらに日替わり豚汁メニュー、夏

には冷たい豚汁なども楽しめる!

 

イチオシで放送(2020.02.12)

2020年02月12日に、イチオシの

「道産食材たっぷり専門店に謎

の揚げ物!?」のコーナーで紹

介されていました。

なぜ豚汁専門店?

 

前に勤めていた店の時に知り合っ

た方と何かできないかと話し合っ

た時に阿部さんのお味噌と中出さ

んの野菜があり当別出身の二人の

出身地には美味しいお肉があると

いう事でその全てを楽しめる豚汁

を提供する事になった!

 

トンチキの駐車場&交通機関

ありません。

専用の無料駐車場がありません、

車移動中心の方は少し不便に思

われるかもしれません。車の際

は近隣の有料駐車場を利用する

事になります。

交通機関は、地下鉄西28丁目駅

から歩いて 6分ほどのところに

あり交通機関アクセスは便利で

す!

番組内で紹介されたメニュー

てまひま豚汁セット 1000円

 

トンチキのてまひま豚汁セット

出典元 インスタ トンチキ 参考画像
https://instagram.com/tonchiki.tonjiru?igshid=1gvfx2itewze3

 

てまひま豚汁セットについて

 

メイン+ごはん+おかず3品+生ふりかけ付き

日替わりもこのようなセット!

3日間塩漬けしてからじっくり煮

込まれた当別町産の豚バラ肉を使

用!味噌は塩味と甘みのバランス

が絶妙にブレンドされている!

専門店だからこそのこだわりのひ

かる体のしんから温まる豚汁!

食べてみると

豚汁のスープはコクのある味わい

豚バラ肉は厚切りですがほろほろ

とくずれるくらいの柔らかさ!

本日の豚汁 1200円

メイン+ごはん+おかず3品+生ふりかけ付き

その日に入ってきた野菜で日替わ

りメニューを決めているこだわり!

数だけでいうと今まで70〜80種類

ぐらいつくっている!

 

まとめ

珍しい豚汁を提供する専門店とし

て野菜や味噌のスペシャリストが

結集してつくったこだわりの味を

楽しむことができるどの素材も美

味しく食べることができ満足度は

高いですよ^^

安心安全な材料をつかった豚汁を

アットホームなあたたかい雰囲気

の店内で快適に食事ができるのも

うれしいところです♪

今日はここまでです。最後まで読

んでいただきありがとうございま

す。

 

トンチキの店舗情報

店名:TONCHIKI(トンチキ)

住所:北海道札幌市中央区宮の森1条6-2-27 心音cocoron labo内 2Fスペース

電話番号:011-676-5550

営業時間:午前11時30分〜午後2時/午後5時〜午後8時
     ※土日はランチのみ

定休日:月曜・木曜

駐車場:無

関連記事

【牛角】全国600店舗の国内最大焼肉チェーン牛角!人気売上ランキング!?

牛角 狸小路4丁目店について 2019年8月9日オープン!MEG Aドン・キホーテ狸小路本店の4

記事を読む

グラスCAFEのカツカレー

【グラスCAFE】メガネ店併設!本格的な料理を楽しめるカフェ!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「グラスCAFE(グラスカフェ)」

記事を読む

カレークラブのあいがけ3種 1500円

【カレークラブ】南円山で辛くないスパイス系カレーを提供するお店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「カレークラブ」について・駐車場・

記事を読む

【北菓楼 砂川本店】イチオシの「いちご祭 出かけるだけで苺がもらえる」のテレビ番組内で紹介。道内8店舗を構える人気菓子 店の砂川本店で、いちご祭り開催中!? 今回は歴代の売れ筋商品が勢ぞろい売れ切れ必至。

北菓楼 砂川本店について 2019年3月7日に放送されていました。 札幌市内の百貨店など、道内8

記事を読む

鶏がさきか卵の「酪農オムレツ・プレーン」

【鶏がさきか卵がさきか】今日ドキッの「腹ベコ石ちゃん 往年のグルメ本巡り 」のテレビ番組内で紹介。鶏肉と卵にこだわって作ったメニューを堪能!オムライスは高級卵を4個も使用した贅沢な一品!駐車場について!

鶏がさきか卵がさきかについて 出典元:食ベログ/鶏がさきか卵がさきか https://www

記事を読む

ビーンズハッピーのミートパイ

【ビーンズハッピー】タカトシランド放送!スイーツ系から食事系までのミートパイを楽しめる専門店!

ビーンズハッピーについて 以前は地下鉄西18丁目駅近くにあり、移 転後は3年目(2019.10.

記事を読む

ブランチ札幌月寒の外観

【ブランチ札幌月寒】旧月寒グリーンドーム跡に新スポット!2019年7月19日10店舗先行オープン!

ブランチ札幌月寒について 2019年7月19日先行オープン、 札幌豊平区に複合型巨大新施設。

記事を読む

no image

【札幌市役所 地下食堂】清涼感ある日本庭園も!お役所食堂で得ランチ!

札幌市役所 地下食堂について 西2丁目地下歩道と札幌市役所が直結し ているためより便利に行く事が

記事を読む

大連の「唐揚げのネギソースかけ定食」

東区の人気マチ中華「大連」ボリューム満点の唐揚げ定食がおすすめ!

※2019年10月1日移転オープン   はじめにお伝えしておきます。 この記事の

記事を読む

北海道ミートマーケット

【北海道ミートマーケット】北海道一のコスパ豚肉や牛肉メニュー提供するお店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「北海道ミートマーケット」について

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

とくいちの特上らぁ麺 塩 1,300円
【とくいち】一つ星フレンチシェフが手掛けたおしゃれラーメン!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「と

アンバロンのチキンスープカレー(ノーマルスープ)1,480円
【UNBALLON2(アンバロンツー)】利尻昆布ダシスープカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「U

アメイロカリィのアメイロチキンカレー 1,150円(税込)
【アメイロカリィ】厳選食材こだわりスープカレー&ルーカレー専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ア

グリル太陽軒のオムライス
【グリル太陽軒】老舗ホテルで料理長つとめた店主の本格洋食店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「グ

丸源ラーメンの熟成醤油肉そば(味玉入り)869円(税込)
【丸源ラーメン】全国展開する人気ラーメン店が道内初上陸!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「丸

→もっと見る

  • スポンサードリンク






  • スポンサードリンク






PAGE TOP ↑