【らーめんや 天金】LOVE HOKKAIDOの「北海道三大ラーメンの1つ旭川の味を堪能!」のテレビ番組内で紹介。 あさひかわラーメン村にあるスープやチャーシューなど随所にこだわり!! 醤油ラーメンが1番人気!?

らーめんや 天金について

出典元:らーめんや天金/メニュー
http://www.tenkin-asahikawa.jp

2019年3月30日に放送されていました。

旭川市内に2軒あり、その中の一つが

こちらのあさひかわラーメン村の中に

ある人気ラーメン屋さん。スープやチ

ャーシューにこだわりあり、そのこだ

わりについてと、おすすめのメニュー

について紹介しますよお

あさひかわラーメン村について

旭川空港から車で約30分ほどの所、

旭川を代表する8軒のお店!地元の

人はもちろん、観光客も多く訪れて

いる。ここにこれば、旭川のラーメ

ンを満喫できるスポット

あさひかわラーメン村のメニュー表について

多くのお店で外国語表記あり

日本語が分からなくても、安心

して入れるようになっている。

営業時間:午前11時〜午後8時

番組内で紹介されていたメニュー

正油ラーメン 700円(税込)

出典元:らーめんや天金/メニュー
http://www.tenkin-asahikawa.jp

正油ラーメンについて

時代を超えて愛され続ける味

醤油色のスープに、メンマ、チャー

シュー、ネギのみのシンプルな具材

だからこそ、ごまかしがきかないス

ープは自慢の味わい

食べてみると

麵は、旭川ラーメンの特徴でもある

細麺ではなく中太の麺を使用してい

る。あっさりなんだけど、しっかり

とスープから出る脂もあいまって、

コクをかんじる♪

チャーシューへのこだわり

チャーシューは道産豚使用。使う

分だけ手切り

こだわりのチャーシューは、使う分

をお店で、手切りしているというこ

だわりもあり、クセがなく甘みがあ

る美味しいチャーシュー

スープへのこだわり

野菜や魚を一切使わず、豚骨、鶏ガ

ラを丸2日間とろ火でじっくりと煮込

んで作ったスープが自慢!

個人的に気になったメニュー

野菜チャーシューメン 1000円(税込)

出典元:らーめんや天金/メニュー
http://www.tenkin-asahikawa.jp

野菜チャーシューメンについて

味噌・塩・正油が選べます。気に

なるのは、味噌ラーメン。その名

のとおり、もやしや人参を中心と

して、野菜がたっぷりと入ってい

る。そして、上にはチャーシュー

がたくさんのっている^^

食べてみると

醤油もそうだったんですが、味噌

もスープがラードの膜でおおわれ

ていて、なかなか冷えなくアツア

ツで食べられる。こちらのこだわ

りのチャーシューは、もも系で、

ほどよい食感と肉のうま味を引き

立つような味わいで、こすぎずに

食べやすい。

北海道三大ラーメンの1つ旭川の味を堪能!のテレビ番組内で紹介。

旭川の老舗のラーメン屋さん醤油が人気!「旭川らぅめん 青葉」

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まとめ

スープやチャーシューなど、随所

にこだわりをかんじるラーメンは

醤油を筆頭にどのメニューも、満

足感が高く、サイドメニューも充

実しているので、ラーメンと一緒

に楽しみたい^^

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:らーめんや 天金

住所:北海道旭川市永山11条4-119-48 あさひかわラーメン村

電話番号:0166-48-3918

営業時間:午前11時〜午後8時

定休日:火曜日

駐車場:有

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