【REAL台北 (リアルタイペイ)】旅コミ北海道〜じゃらんDeGo「札幌グルメなトレンド大調査」のテレビ番組内で紹介。台湾のシェフがつくる本場台湾料理店!?豊富な小籠包など楽しめる

REAL台北 (リアルタイペイ)について

出典元:食ベログ/REAL台北
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1059197/

2019年3月9日に放送されていました。

昨年9月にオープンした話題の台湾料理

店。小籠包を世界に広めた有名店から、

シェフをスカウト!飛行機にのらなくて

もリアルガチで本場の小籠包を食べられ

楽しめる。そのおすすめのメニューなど

を紹介しますよお

店名について

本場の台湾で食べる皮の薄い小籠包を、札

幌でも提供したいという思いで、店名にな

っている、REAL(本物)という名前をつけ

たという。すべて台湾の職人により作られ

ている

番組内で紹介されていたメニュー

【定番】小籠包6個 961円

出典元:食ベログ/REAL台北
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1059197/

小籠包について

本場の料理人が魂をこめて、北海道の食

材で作り上げた、リアル小籠包

職人さんが包んでいるから、見た目が美し

い、ほれぼれしますよ。皮がうすくて、中

が透けて見える(^^♪

食べてみると

最初の熱いうちは、中を割って食べないと火

傷の恐れがありなので、慎重にわりながら、

食べていきます♪ わると、すごい量のスー

プがじゅわっと流れ出てきます。一口かむと

中のスープとお肉のジューシーさと旨味を

感じ上にのっている生姜がピリリと辛さを

プラス、いい香りのアクセントとなり美味

しい小籠包!?

【新メニュー】鶏肉とパクチーの小籠包6個 961円

透き通る薄皮の向こう側には、アツアツのス

ープがふつふつとたっぷり入っている!?

パクチーのいい香りがしてきて、あっさり

とエスニックな感じになっている(^^♪

パクチーが嫌いな人は、この香りが苦手だ

から、そういう方にとっては、こちらの新

商品はなかなか手が伸びないかな( ゚Д゚)

好き嫌いがわかれるところ!

【台湾名物】マンゴーかき氷 1382円

出典元:食ベログ/REAL台北
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1059197/

台湾スイーツといえばマンゴーかき氷

練乳入りの氷を極限まで、薄く削った

ふんわり感が最高!!!今はまだ寒い

けど、それでも、この口あたりの良い

かき氷は季節とわず食べたくなる(^^♪

小籠包が食べられるお店のおすすめ店舗一覧

気になった方は以下のそれぞれのブログ記事

を参考にしてみてください。

2019年1月にオープンした、円山裏参道に

ある、スカウトした台湾のシェフによる

本場料理を楽しめる!!ブログがこちら

スープがたっぷりと入った”小籠湯包”

が食べられる「ファンズ円山」

 

大泉洋さんが一番うまいと絶賛の小籠包

が食べられるお店のブログがこちら

火曜サプライズでも紹介していた、

中華専門店の「美麗華」

札幌グルメなトレンド大調査で紹介の店舗一覧

台湾シェフによる本格台湾料理、小籠包が豊富「REAL台北」

【REAL台北 (リアルタイペイ)】旅コミ北海道〜じゃらんDeGo「札幌グルメなトレンド大調査」のテレビ番組内で紹介。台湾のシェフがつくる本場台湾料理店!?豊富な小籠包など楽しめる

ソフトクリーム食べ比べができる、みるく専門店「Dairymaid みるく-san」

【Dairymaid みるく-san(デアリーメイドミルクサン)】旅コミ北海道〜じゃらんDeGo「札幌グルメなトレンド大調査」のテレビ番組内で紹介。札幌でソフトクリームの食べ比べができるお店

女性でも入りやすい飲み屋、昼には食事も充実「札幌串天 ゆる木」

【札幌串天ゆる木】旅コミ北海道〜じゃらんDeGo「札幌グルメなトレンド大調査」のテレビ番組内で紹介。女性も入りやすい飲み屋。串天などのおつまみもこだわり!?

まとめ

このへんは、台湾専門店が増えつつある

んでしょうかね^^ 前回紹介した

「ファンズ円山」も今年オープンしま

したし、さらに、台湾のシェフをスカウ

トして作っているという境遇までにてい

る、これからも台湾の特に小籠包には、

目が離せませんよ!?

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:REAL台北 (リアルタイペイ)

住所:北海道札幌市中央区大通西20丁目1−3 コンチネンタルZoneビル地下1階

電話番号:011-624-6811
 
営業時間:[平 日] 午後12時〜午後2時30分(LO)/ 午後5時〜午後8時30分(LO)
              [土日祝] 午後12時〜午後8時30分(LO)

定休日:火曜日

駐車場:有(ビルの共有駐車場が3台分ございますが満車の場合がございますのでご了承ください)

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