【全州屋】「緑苑ビル」に入っている韓国出身のスタッフによる本格的なビビンバを味わえるお店

はじめにお伝えしておきます。

 

この記事の内容は、「全州屋(ぜんしゅうや)伏見邸」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニューなど充実した内容で紹介します☆

 

全州屋(ぜんしゅうや)伏見邸について

 

2021年6月22日リニューアルオープン!

 

韓国の全州屋出身の友人同士二人で営む全州屋がビビンバ発祥の地という事で本場のビビンバを中心に本格的な韓国料理専門店は、2018年6月に「緑苑ビル」の地下1階にオープンしていましたが2021年2月に閉店して2021年6月22日に伏見エリアにリニューアルオープンしました!

 

紹介されたテレビ番組一覧

みんテレで放送(2020.11.16)

緑苑ビル

2020年11月16日に、みんテレの「体ポカポカ!免疫力もアップ!韓国ブーム再び!絶品グルメ注目店」のコーナーで紹介されていました。

今日ドキッで放送(2019.01.29)

緑苑ビル

2019年01月29日に、今日ドキッの「地下に発見!美食の宝庫 ビルの地下街飲食店」のコーナーで紹介されていました。

 

全州屋(ぜんしゅうや)伏見邸の駐車場&交通機関

あります。

5台ほどの専用の無料駐車場があります、緑苑ビルの時は駐車場がなかったので車移動中心の方も気軽に利用できるようになり便利になりました😉

交通機関は、市電の西線16条駅から歩いて13分ほどのところにあり交通機関アクセスは便利です。

 

全州屋(ぜんしゅうや)伏見邸のランチ

 

あります。

 

午前11時〜午後2時30分までランチタイムには〇がついたお得なセットがありリーズナブルな価格でランチが楽しめる土日もお得な定食サービスがある

※ 個人的に調べた情報です。最新の情報など詳しくは店舗まで確認お願いします。

 

緑苑ビルについて

道庁から歩いて2分「北大植物園」の目の前にある「緑苑ビル」から『ビルめしっ!!』と題してお店を紹介していきます。ビルの飲食店は、ビジネスマンが集い。案外、美味しいものがたくさんある。こちらのビルの地下には10軒の美味しいお店が並んでいますが、夜居酒屋さん、お酒が飲めるというお店もあるんですが、ランチは全店舗行っていて、その中から2店舗ピックアップして紹介しますよお

 

番組内で紹介されていたメニュー

【ランチ】全州屋ビビンバセット 890円

今日ドキッで紹介

全州屋ビビンバについて

 

メイン料理にキムチ・味噌汁などがついたセット

 

緑苑ビルのときから提供されていたメニューで以前は890円での提供でしたが、現在は1,500円で提供しています^^

シラヤマギクという山菜(韓国から取り寄せている)や卵の白身のナムルなどが入っているこちらに入っている具材はその時々で、とれるものが入ってくるそうです。

 

 

食べてみると

 

食べる時は、まず自家製のコチュジャンを入れていきますが、韓国の人は、大量にいれるようです。ただ、日本人はそこまで入れると辛くて食べれなくなるので自分にあった適量で調整ですよ♪

入れてから混ぜ合わせて、ごはんと一緒に卵をからめながら、濃いめの味つけではなくやさしい味付けでドンドン箸がすすむますよお

 

【ランチ】チーズダッカルビビビンバセット 1,500円

みんテレ・今日ドキッで紹介

チーズダッカルビビビンバセットについて

 

緑苑ビルのときから提供されていたメニューで以前は890円での提供でしたが、現在は1,500円で提供しています^^

 

韓国出身の店主がつくるチーズダッカルビをビビンバにのせた韓国の名物チーズダッカルビとビビンバが組み合わさった贅沢に両方楽しめるセットは、野菜をたっぷりとつかっていてボリューム満点の女性人気の高いメニュー!

 

ビビンバのこだわはナムルにあり、本場韓国から仕入れたという8種類の野菜と、調味料を使って作っている。卵の白身を焼いてほそくきったものをのせるというのが、韓国風だそうです。ジュージューという音がなった状態で提供されアツアツ感が伝わってきますよ♬

 

料理につかう食材は本場韓国からとりよせ、隠し味にカレー粉や水飴をつかって日本人の口にも合うようにアレンジされているようです^^

 

食べてみると

 

チーズがたっぷりでいい感じにのびます、野菜ナムルの味がさわやかでダッカルビがピリッとくる野菜をたっぷりつかっているので罪悪感なく食べることができます、食べごたえがあり石焼での提供なので最後までアツアツが持続します♬

 

地下に発見!美食の宝庫 ビルの地下街飲食店で紹介の店舗一覧

韓国出身スタッフが作る本格的なビビンバが食べられる「全州屋」

【全州屋】「緑苑ビル」に入っている韓国出身のスタッフによる本格的なビビンバを味わえるお店

くろべこやローストビーフ丼の鬼盛りが人気「肉処くろべこや」

【肉処くろべこや】今日ドキッの「地下に発見!美食の宝庫 ビルの地下街飲食店」のテレビ内で紹介。「緑苑ビル」に入っている。山盛りの盛られた「くろべこやローストビーフ丼」が人気!?

まとめ

夜は予約制になるが韓国のコース料理

を楽しむことができる。そして、

ランチはこの2種類のみになりますが、

日本ではなかなか手に入らない素材を

使うなど独自のこだわりによって作ら

れた料理は本場の味を味わえるという

事で、満足度の高いメニューが楽しめ

ますよお。機会があれば食べてみたい♪

最後まで読んでいただきありがとうございます。

 

全州屋(ぜんしゅうや)伏見邸の店舗情報

店名:全州屋(ぜんしゅうや)伏見邸

住所:北海道札幌市中央区伏見2-2-23

電話番号:011-596-8139

営業時間:午前11時〜午後2時30分/午後5時30分〜午後9時

定休日:日曜・月曜・祝日

駐車場:有

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