【牛カツ いち華】おにぎりあたためますかで放送。北区新琴似の揚げ時間が60秒という超レアな牛カツの専門店！
公開日： : グルメ（実食画像あり）
目次
牛カツ いち華について
北区新琴似の牛カツ専門店
揚げ時間60秒という超レア
な牛カツを食べられる行列
必至の人気店！こちらは何
度も訪れている好きなお店
で、おにぎりあたためます
かでも放送されていました、
オススメのメニューなどを
中心に紹介します☆
素材へのこだわりについて
お肉はもちろん、野菜やお米
にいたるまで、北海道産にこ
だわる試行錯誤の末、たどり
ついたのは、高温の油で「高
温の油で短時間で揚げるとい
う事、その時間は60秒」
番組内で紹介されていたメニュー
大牛かつ定食 2800円
スタンダードな分厚い牛かつ
で、一番ボリュームのある一
品。道産牛にこだわり、部位
でいうと、もも肉（ランプ）
で、ピンクの断面がきれい〜
お刺身のような感覚で、全然
脂っこくなくさっぱりと食べ
られる
牛フィレかつ定食 3500円
一つのお皿に、千切りキャベツ
と分厚いお肉の牛フィレかつ、
きめ細かく、「大牛かつ」に比
べて、上質な脂をかんじる深み
のある味わい
【期間限定】ロース牛カツ定食 3000円
白老産黒毛和牛を使った牛カツ
A5に近く和牛を使用し、上記で
紹介した他の２つのメニューに
に比べて一層、脂のうま味をガ
ツンときて高級感をかんじる一
品は期間限定のメニュー
単品メンチかつ 350円
牛のメンチかつで、粗目の衣で
おおわれているため、ザクザクっ
とした強めの食感で、にくにくし
い牛肉の味わいを堪能できる一品！
実際に食べたメニューについて
牛かつ定食 1300円
牛カツ定食について
牛かつ＋ごはん＋味噌汁+小皿
大きめなさらには、牛カツと、
キャベツの千切りがのっている
見た目は普通のカツだけど、断
面をみるときれいなピンク色の
牛かつです！味噌汁には納豆汁！
食べてみると
お肉につける調味料は、岩塩、
しょうゆ、わさびの3種類あり。
岩塩は、お肉そのものの美味し
さをあじわえ、やわらかくさっ
ぱりと食べれる！！好きな食べ
方は、わさび醤油で、ほどよく
ツーンとくるわさびと醤油の味
わいによりごはんがすすむ味わ
いに！！
納豆汁について
こちらで提供される味噌汁は、
納豆汁です（変更可）この納豆
汁も納豆の風味をほどよく感じ
好きな味噌汁です。家でも作っ
てみたくなる。（まだ作った事
はないですが笑）
おにぎりあたためますかで放送
2019年5月8日に放送、おにぎり
あたためますかの「祝番組17年
目はじまりは地元から！」のコ
ーナーで、戸次重幸さん・大泉
洋さん・高橋アナで訪れていま
した。
牛カツが食べられる店舗一覧
過去にこちらのブログで紹介し
た牛カツが食べられるお店を、
まとめてみました。
出汁のきいたこだわり牛カツを食べられる「牛カツと出汁のbaran」
【牛カツと出汁のbaran】イチオシの「いま一番熱いグルメスポット 円山裏参道」のテレビ番組内で紹介。牛カツの衣に出汁の味がついてて、タレいらずそのまま食べられる♪
揚げ時間60秒、超レアな牛カツ専門店「牛カツ いち華」
おにぎりの祝番組17年目はじまりは地元から！で紹介の店舗一覧
こだわりの手打ちそばを提供する老舗のそば屋さん「思君楼」
【思君楼（しくんろう）】おにぎりあたためますかで放送。恵庭市で創業99年老舗の人気そば屋さん ！「田舎風手打ちそば」を提供！！
チームナックスの後輩が営むジンギスカン店「成吉思汗 なまら」
【成吉思汗 なまら】”ハナタレナックス”や”おにぎりあたためますか”で放送！元チームナックスの後輩タレントが営む、ジンギスカン専門店！
新ジャンルのスパイスカレーを提供する「黒岩咖哩飯店」
台湾の料理長がつくる本格点心が自慢「ファンズ円山」
【ファンズ円山】おにぎりあたためますかで放送。円山裏参道にある人気の「小籠湯包」！本格台湾点心がセットになったランチセットがお得！
こだわりのお肉、野菜が楽しめるお店「ミートスタンプ ケントス」
フレンチテイストのラーメンを提供「Mari iida（マリイイダ）」
揚げ時間60秒、超レアな牛カツ専門店「牛カツ いち華」
冬の期間には”ごっこ”が楽しめる寿司屋さん「万盛寿司」
まとめ
おにぎりあたためますかでは、
このお店のメニューの中でも、
高めのものを食べていました
が、牛かつ定食でも十分に満
喫できます！ランチとしては
少し贅沢な価格ではあります
がたまになら、美味しい牛か
つを食べれるのでいいかな♪
近々また行きます
最後まで読んでいただきありがとうございます。
詳細情報
店名：牛カツ いち華
住所：北海道札幌市北区新琴似8条1丁目1-46 麻生タウンハウス1F
電話番号：011-726-2121
営業時間：午前11時〜午後9時
定休日：不定休
駐車場：有
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