【雨、燦燦(あめさんさん)】2019年4月27日オープン!独創的で人気「雨は、やさしく」の新店!豚骨スープ×甲殻類ソースの濃厚ラーメン!

公開日: : 最終更新日:2019/07/11 グルメ(テレビ紹介) ,

雨、燦燦(あめさんさん)について

2019年4月27日オープン、東区の

北24条通り沿い、ラーメンファン

の間で、通称「雨やさ」と言われ

る独創的で人気の「雨はやさしく」

が出がける新店舗!本店では、和

風スープ×鶏レバーペースト!2号

店では、鶏白湯スープ×帆立ペース

ト!そして、今回の3号店で提供さ

れるラーメンについて紹介します。

出典元:食ベログ/macponさん

https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010202/1061454/top_amp/

イチモニのテレビ番組で放送分(2019.07.10)

2019年7月10日に、イチモニの

「2019年上半期 注目のラーメ

ン店」のコーナーで、訪れて

いました。

メニューについて

ラーメンは、シンプルにこの3種

類を提供されています!!

雨はやさしくシリーズのそれぞれの特徴

雨、燦燦のスープの特徴とは?

豚骨スープ×甲殻類ソース!!

10時間炊きだした濃厚な豚骨ス

ープに甲殻類の旨みたっぷりの

アメリケーヌソースを合わせた

こだわりの一杯

アメリケーヌソースのこだわり

アメリケーヌソースとは、エビ

やカニなど甲殻類で作るソース

洋食(主にフランス料理)に用

いられる!カニは道産のヘラガ

ニを使っている身は少ないがミ

ソが多いので、ソースにすると

すごく合う!

雨はやさしく本店と2号店の特徴

白石区の本店は、和風のあっさ

りスープに鶏レバーのペースト

を溶かしてたべるオリジナリテ

ィあふれる一杯で話題になって

いる。東区の2号店では、うま味

たっぷりの鶏白湯スープに帆立の

ペーストを合わせる、こちらもオ

ンリーワンの一杯でファンを魅了

してきた。

番組内で紹介されていたメニュー

アメリケーヌ豚骨極太麺 900円

出典元 facebook 雨は、やさしく
https://m.facebook.com/amewayasasikukiku/?locale2=ja_JP

アメリケーヌ豚骨極太麺について

味噌・醤油・塩どれも同じ値段!

「雨やさ」のお家芸でもある、立

体感のある、まるで芸術品盛り付

けも健在です!スープの上には、

アメリケーヌソースやマッシュル

ーム、チャーシューやネギなどの

具材や、その上にはトリュフまで

のっている!

食べてみると

おすすめの食べ方

その1:豚骨スープのみで味わう

豚骨スープだけで食べてみると、

うま味がガツンと強く感じるけ

どくさみがなく美味しい!

その2:ソースを絡めて味わう

アメリケーヌソースにつけると、

豚骨のうま味を最初にかんじ後

からエビやカニのいい香りをか

んじる、太い麺にもまけない濃

厚なスープを楽しめる!

いままでの「雨は、やさしく」に

は無い濃厚なラーメンに仕上がっ

ている。

2019年上半期 注目のラーメン店で紹介の店舗一覧

豚骨スープ×甲殻類ソースの濃厚ラーメンを楽しめる「雨、燦燦」

【雨、燦燦(あめさんさん)】2019年4月27日オープン!独創的で人気「雨は、やさしく」の新店!豚骨スープ×甲殻類ソースの濃厚ラーメン!

メニューをリニューアル!醤油にこだわったラーメンを提供「マリイイダ」

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まとめ

「雨は、やさしく」の3号店という

事で、オープン時から注目されて

いたお店!今までの店舗でも独創的

で魅力的なラーメンを提供していま

したが、新たにこちらでも、引きつ

けられるメニューを提供しています!

見た目から美しく、食べても美味し

い事まちがいなしのこちらの店舗は、

機会を作っていってみよ!!

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:雨、燦燦(あめさんさん)

住所:北海道札幌市東区北23条東20丁目

電話番号:011-784-5435

営業時間:午前11時〜午後3時/午後6時〜午後8時20分

定休日:月曜日(祝日の場合は営業 翌日休み)

駐車場:無

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