【らーめん西垣鶴】焼き鳥店の店主のこだわり濃厚鶏白湯ラーメン専門店！

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「らーめん西垣鶴」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニューなど充実した内容で紹介します☆

らーめん西垣鶴（にしがきどり）について

2021年2月22日オープン！

もともとこの通りで焼き鳥店を営んでいた店主が独学で個性的なラーメンを提供する豊平区月寒中央駅近くの路地裏にある鶏肉を熟知する店主が追求した鶏風味が爆発する濃厚鶏白湯ラーメン専門店！

店内は、カウンター席と２人用や４人用、小上がり、個室など一人から友人知人、子連れの家族で快適に食事ができる落ち着く雰囲気！

じゃらんで放送（2021.09.11）

2021年09月11日に、旅コミ北海道〜じゃらんDeGoの「札幌！新店ランチ＆トレンドスイーツ」のコーナーで紹介されていました。

らーめん西垣鶴（にしがきどり）の駐車場＆交通機関

あります。

月寒商店街駐車場飲食に限り駐車券押印1時間無料になり、車移動中心の方も気軽に利用できるので便利です。

交通機関は、地下鉄月寒中央駅から歩いて３分ほどのところにあり交通機関アクセスは便利です！

らーめん西垣鶴（にしがきどり）のランチ

ランチタイム限定のお得なセットサービスやトッピングサービス、割引サービスなどはないようですが詳細は不明です。詳しく分かり次第掲載します。

番組内で紹介されたメニュー

濃厚鶏白湯スープ 鶏Soba 850円

出典元：食ベログ/らーめん西垣鶏 by yutokun1124さん

濃厚鶏白湯スープ 鶏Sobaについて

店主イチオシラーメン❗

鶏肉の風味を最大限に引き出す技術と知識には自信があるという店主は、丸鶏や鶏ガラなど１２時間たきだしスープを抽出し最後に泡立て器でスープにトロミをつけるのが西垣流♬

泡立ちをかんじる白くてきれいなスープにチャーシュー、キクラゲ、ナルト、ネギ、ノリなどの具材がのっています！！

食べてみると

濃厚ながらくさみのない鶏の奥深い味わいのスープはとおくに甘さもかんじられトロミがくせになる、麺は細めのストレートで水分がすくなくうま味が染み込みやすくからみます♬

濃厚鶏白湯✕魚介出汁 葱辛Soba 1050円

出典元：食ベログ/らーめん西垣鶏 by yutokun1124さん

濃厚鶏白湯✕魚介出汁 葱辛Sobaについて

濃厚白湯に魚介のだしを加え、辛さ控えめの韓国唐辛子と九条ねぎがたっぷりと盛られています、

こちらは縮れの中太麺を使用しラーメンによって、麺を変えているところもこだわりを感じる♬

食べてみると

一口食べた瞬間に九条ねぎの香りが口いっぱいに広がるこのねぎが甘い〜見た目は真っ赤な韓国唐辛子がかかっているので辛そうに感じますが、それほど辛味は強くなく、食べやすいです！

上記で紹介した濃厚鶏白湯スープラーメンとスープは同じなのにまったく違う味わいを楽しめる＾＾

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まとめ

クセのない鶏のうま味が奥深いスープをつかったラーメンは絶品です、サイドメニューなどは少ないですが、ラーメンだけで十分満足できるお店＾＾

鶏の味わいを堪能してみてくださいね〜地下鉄からも近いので行ってみてくださいね♬

今日はここまでです。最後まで読んでいただきありがとうございます。

らーめん西垣鶴（にしがきどり）の詳細情報

店名：らーめん西垣鶴（にしがきどり）

住所：北海道札幌市豊平区月寒中央通5-2-12

電話番号：011-826-3600

営業時間：午前11時〜午後3時/午後5時〜午後8時

定休日：日曜日

駐車場：有（月寒商店街駐車場飲食に限り駐車券押印1時間無料）