【成吉思汗 なまら】”ハナタレナックス”や”おにぎりあたためますか”で放送!元チームナックスの後輩タレントが営む、ジンギスカン専門店!

公開日: : 最終更新日:2019/05/09 グルメ(テレビ紹介) ,

成吉思汗 なまらについて

ハナタレナックスの5人の後

輩で、元クリエイティブオ

フィスキュー所属タレントの

「大下宗吾」さん経営するお

店。ジンギスカンは札幌市内

に約100店舗あり、お店ほぼ

すべてを食べ歩いてオープン

させた、『ハナタレナックス』

や『おにぎりあたためます』

で放送されていた人気のお店、

おすすめのメニューなどを紹

介します☆

出典元:食ベログ/成吉思汗 なまら
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1052473/top_amp/

提供するジンギスカンについて

オーストラリア産そしてアイス

ランド産の羊を提供している。

鮮度が良く臭みの少ない生ラム

肉が評判。

アイスランド産の特徴について

アイスランドは北部で寒く苔

がはえている。食べているも

のが、牧草とは違う事で、肉

質が変わってくる、札幌では

ジンギスカンの名店の『ラム

ハウスケケレ』がアイスラン

ド産ラムを一頭買いして提供

しているので、ここでも食べ

れる

番組内で紹介されていたメニュー

なまら厚切り 850円

出典元:食ベログ/成吉思汗 なまら
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1052473/top_amp/

なまら厚切りについて

「生ラムジンギスカン」とは同

じ部位で、その中でも、いいと

ころを厚切りにしたのが、「な

まら厚切り」どこでも厚切りに

したからといって美味しくなる

わけではなく、肩ロース(チャ

ックノール)の部位が最適!

※オーストラリア産肩ロースの

やわらかいところを厚切り!

食べてみると

焼き加減は、ミディアムレアが

おすすめで、あまり火を通さな

くても食べられる新鮮なもの、

あふれる肉汁と特製ダレがベス

トマッチ!

生ラムジンギスカン 800円

出典元:食ベログ/成吉思汗 なまら
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1052473/top_amp/

「なまら厚切り」と同じ部位で

厚切りの「なまら厚切り」と比

べると薄切りだが、単体でみる

と「生ラムジンギスカン」も、

結構肉厚です!

【名物】ラムぽん 550円

出典元:食ベログ/成吉思汗 なまら
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1052473/top_amp/

ラムぽんについて

このお店の名物メニュー

希少部位を使っていて、ロース

トビーフみたいに一度焼いて、

茹でて、ゆっくりと火をとおし

ている低温熟成のもの。

食べてみると

火の通し方が絶妙で、生ってい

うほど生でもなく、火がとおっ

ている感じかというと、そうい

う事もなく、生も感じる。ポン

酢をつけながらさっぱりと食べ

れる一堂大絶賛の旨さ!!

ラムタン 700円

出典元:食ベログ/成吉思汗 なまら
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1052473/top_amp/

一頭に一つしかない部位で、それ

を1.5人前で盛っていくので、希少

部位と言ってもいいほど!形成肉

(凍らせてロース状にしたもの)

は結構でているが、そのものを切

って出しているお店は比較的珍し

い!通常、皮はそぎ落としていく

が、げんぼくなので、皮付き

懐かしのジンギスカン 700円

出典元:食ベログ/成吉思汗 なまら
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1052473/top_amp/

昔は、こちらはマトンだったが、

ラムでアイスランド産の臭みの

ないものを使用している、ほど

よい羊の臭みが病みつき

タレについて

“しょうゆだれ”と”スパイシーだ

れ”の2種類があり、白いお皿が、

“しょうゆだれ”で、あっさりとし

たオーソドックスなタレで、”ス

パイシーだれ”が、ピリ辛スパイ

シーのマニアアックな変わった

タレ!

放送されていたテレビ番組一覧

おにぎりあたためますかで紹介

2019年4月3日に放送、おにぎりあ

たためますかの「祝番組17年目は

じまりは地元から!」のコーナー

で訪れていました。

ハナタレナックス特別編で紹介

2019年2月10日に「ハナタレナッ

クス特別編EX ニッポンが行きた

い北海道ドキドキ!札幌すごろく

ツアー東京・大阪100人に北海道

の魅力をリサーチ!」のコーナー

で訪れていました。

おにぎりの祝番組17年目はじまりは地元から!で紹介の店舗一覧

こだわりの手打ちそばを提供する老舗のそば屋さん「思君楼」

【思君楼(しくんろう)】おにぎりあたためますかで放送。恵庭市で創業99年老舗の人気そば屋さん !「田舎風手打ちそば」を提供!!

チームナックスの後輩が営むジンギスカン店「成吉思汗 なまら」

【成吉思汗 なまら】”ハナタレナックス”や”おにぎりあたためますか”で放送!元チームナックスの後輩タレントが営む、ジンギスカン専門店!

新ジャンルのスパイスカレーを提供する「黒岩咖哩飯店」

【黒岩咖哩飯店】おにぎりあたためますかで紹介。タレントして活躍中の店主によるスパイスカレー!

台湾の料理長がつくる本格点心が自慢「ファンズ円山」

【ファンズ円山】おにぎりあたためますかで放送。円山裏参道にある人気の「小籠湯包」!本格台湾点心がセットになったランチセットがお得!

こだわりのお肉、野菜が楽しめるお店「ミートスタンプ ケントス」

【ミートスタンプケントス】おにぎりあたためますかで放送。すすきののワインと一緒にこだわりのお肉、野菜が楽しめるお店!

フレンチテイストのラーメンを提供「Mari iida(マリイイダ)」

【Mari iida(マリイイダ)】おにぎりあたためますかで放送。白石区にある超人気のフレンチテイストのラーメン店!

揚げ時間60秒、超レアな牛カツ専門店「牛カツ いち華」

【牛カツ いち華】おにぎりあたためますかで放送。北区新琴似の揚げ時間が60秒という超レアな牛カツの専門店!

冬の期間には”ごっこ”が楽しめる寿司屋さん「万盛寿司」

【万盛寿司】おにぎりあたためますかで放送。「ごっこ」が食べられるお寿司屋さん!そばとお寿司のランチセットなども充実!

まとめ

いろいろなジンギスカン店を食

べ歩いた店主が作る、ジンギス

カンはその分、ノウハウが蓄積

され、こだわりのジンギスカン

を提供できる。チームナックス

の後輩が経営するお店という事

でそれだけでも宣伝効果抜群、

大泉洋が出演する、数多くのメ

ディアにも取り上げている人気

のお店は、食べてみたい!

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:成吉思汗 なまら

住所:北海道札幌市中央区南3条西1丁目3-3 マルビル1F

電話番号:011-596-0629

営業時間:[月〜土] 午後5時30分〜午後11時
               [日] 午後5時30分〜午後10時

定休日:年末年始

駐車場:無

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